來源:印象頭條
(資料圖)
魚香肉絲的家常做法簡單方便,魚香肉絲的家常做法很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、材料:豬里脊肉150g,青椒2個,胡蘿卜半根,木耳30g,生粉1勺,醬油1勺,醋1勺,豆瓣醬和糖2勺,油耗2勺,蔥、姜、蒜、鹽適量。
2、里脊肉切絲,加入少量鹽、料酒和生粉腌制20分鐘。
3、黑木耳用水浸泡,青椒、胡蘿卜浸泡切絲,蔥、姜、蒜切末備用。
4、準備一個碗,加入耗油,醬油,醋,糖,豆瓣醬等。放入碗中,攪拌均勻備用。
5、鍋中熱油,放入蔥、姜、蒜爆香,然后倒入肉絲翻炒至肉絲變白,再倒入調料汁翻炒。
6、加入青椒、木耳、胡蘿卜翻炒,加入少許鹽調味。
本文到此結束,希望對大家有所幫助。
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